酒店廚房設備位置選擇，合理利用空間提高工作效率

在酒店廚房工程項目中，廚房設備的位置擺放也有講究。酒店廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率，若酒店廚房設備數量少、功率不足、檔次差，出餐質量、菜品檔次、出餐速度將會受到影響，也不會有好的效益。下面就由越星廚具帶來廚房設備擺放的一些講究吧。廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配，使廚房區域功能完整。廚房的主副食主要加工間和更衣間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作

2020-09-14

廚房設備企業須注重培養產品“四大核心”因素

廚房設備行業經過多年的發展，現今已經步入了品牌紛爭的階段，市場上的產品琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。隨著消費者的選擇權限越來越大，購物理念也更加理性，一款廚具產品想要在市場上脫穎而出并不容易。因此，廚房設備企業必須注重培養產品的四大核心因素。?獨一無二的設計?“人靠衣裝馬靠鞍”，在廚房設備行業，設計就是產品的“衣”和“鞍”。一個企業的廚具產品之所以能夠迅速獲得消費者的認可，首先就要提到它獨一無二的設計。

2020-07-23

廚房設備企業如何實現利潤最大化

所謂的二八定律又叫做80/20定律，它被廣泛應用于社會學及企業管理學等。對于廚房設備企業來說，就是80%的利潤來自它20%的項目，要實現廚房設備企業利潤最大化，就要把握好二八定理，以此來進行資源的合理分配、確定產品的受眾，抓緊那20%的部分所創造出的價值。?運用二八定理進行資源分配?廚房設備企業要運用二八定理確定企業發展戰略目標，確定可以為企業帶來80%收益的那20%的目標，并予以更多的資源投入;

2018-11-01

“網紅經濟”時代來臨，商用廚房設備行業改如何玩轉?

在“網紅經濟”里，聯系是相互的。如現在的直播界網紅，他們想要在粉絲的手中獲得“打賞”，就需要相應做出“服務”并且獲得“喜愛”。對于廚具企業來說，企業也需要有所付出，才能完成與粉絲的互動。簡單來說就是服務好粉絲，了解粉絲的喜好與需求，增加與粉絲的互動，才能得到粉絲更多的“打賞”。?互聯網技術為許多企業提供了展示平臺，不少企業將互聯網視為品牌推廣的“新戰場”。在廚具領域，有很多行業精英憑借自身強大的吸

2018-11-01